鰱、狹鱈魚糜微波加熱凝膠形成的動力學分析
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鰱、狹鱈魚糜微波加熱凝膠形成的動力學分析的英文翻譯
基本釋義
Study on gel-forming kinetics of silver carp and Alaska pollack surimi during microwave heating
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